創業戦略

出来立てのおかゆ, 出来立ての飯
手作りで最高の味をお届けします。

多くの方々がジュークイヤギ(JukStory)を記憶する理由"味" 予備店主に選ばれる理由も、"味"

"飲食店は何と言っても美味しいですよ"
"香ばしいおかゆの味を思い出してまた来ました!"

もう少し手間をかけても味をあきらめられない理由です。

一人のための一人釜おかゆ

どこでも味わえなかった特別な’おかゆ味’お実現します
専用の圧力窯で粘っこいおかゆの粘りお高めて強めて質のいい材料の栄養素お生かしで味お出した釜おかゆは
完おかゆするまで残り熱で暖かく保温してくれてその味がもっと7.さらに特別です

最後にのこる快くってねっとりなおかゆのおこげ湯お食べる時こそどこでも味わえなかった’釜おかゆ’お味わった時点です

10年以上長期運営、加盟店約60個 (2020年度基準)

1人創業, 初歩創業、青年創業、女性創業、夫婦創業、退職創業など
様々な創業者の挑戦で始まり、毎年長寿店が増えていく理由!
共に歩む共存経営の方法がその答えです。

“相生経営の同伴成長”

加盟店が成長してこそ本社も成長する。
ジュークイヤギ(JukStory)の特別な経営の鉄則です。

ジュークイヤギを出会い、第2の人生スタートを"創業"にし、幸せを勝ち取った ジュークイヤギ社長たちの理由ある成功ストーリーを聞いてみましょう!

  • 1.  円滑なコミュニケーションが基本です。
    加盟店ごとに配置された担当スーパーバイザーの定期的な店舗訪問を通じて常に加盟店の意見に耳を傾け、確実なフィードバックで持続的な管理を維持します。
  • 2.  安定した運営を実現します。
    季節指数の影響を受けないようにお粥の他に、多様な韓食メニュー群を構成して均等な収益構造を実現し 効率的な回転率で安定した収益性を持ちます。
  • 3.  使いかってのよい運営を目指します。
    店主と顧客の立場からもっといいジュークイヤギ(JukStory)をために絶えず悩みと開発をします。
    その例として、釜粥を開発して便利な調理方法と味、両方を実現しました。
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